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法国巴黎的社区开展活态遗产庆祝活动

来源: 亚太中心

     

Bringing living heritage at the table!
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9月1日(周四)至4日(周日),在法国巴黎举行的“国际美食村”活动将庆祝世界各地的活态遗产,尤其是烹饪传统和饮食习惯。参与者来自公共和私营部门、民间社会协会以及联合国粮食及农业组织。在此次活动上,与可持续发展目标2 (SDG2)“零饥饿”相关的众多列入教科文组织名录名册项目被突出,为《2030可持续发展议程》的可见度及其与2003年《公约》的内在联系做出了贡献。

该活动在4天的时间内举办一系列活动,以突出170个国家社区的活态遗产的多样性,并强调保护活态遗产的重要性。该活动以突出2003年《公约》中名录名册项目为特点,如:“古代格鲁吉亚人的传统克维乌里酒缸Qvevri酒制作方法”、“阿拉伯咖啡、慷慨的象征”、“传统食物Dolma的制作和分享,一种文化身份的印记”、“帕洛夫文化传统”、“与古斯米的生产和消费有关的知识、技术和实践”、“法国美食大餐”和“乌克兰罗宋汤烹饪文化”等。

9月2日举行了主题为“联合国教科文组织饮食文化”的圆桌会议,联合国教科文组织文化事务助理总干事埃内斯托·奥托内·拉米雷斯先生出席了会议。

由于有社区的参与,其他的入选名录名册项目也将被庆祝,尤其是弗拉明戈和马来武术。

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