潮州大锣鼓是潮州民间最常见的乐种之一，迄今已有三百多年的历史。它是以击鼓为指挥的打击乐，是管弦乐和弹拨乐相结合的锣鼓乐组合。2009年，该项目入选第三批潮州市非物质文化遗产名录。